乳化劑的分類(lèi)-2022藥學(xué)職稱考試必背
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乳化劑的分類(lèi)
①表面活性劑：?jiǎn)畏肿幽?，吐溫、司盤(pán)
②天然高分子化合物：多分子膜，O/W
阿拉伯膠/西黃蓍膠/明膠/杏樹(shù)膠/卵黃
③固體微粒：固體微粒膜
硅皂土、氫氧化鎂
④輔助乳化劑：提高乳劑黏度（增加水相黏度、增加油相黏度），增強(qiáng)乳化膜強(qiáng)度，防止乳滴合并
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