原題:
[婦產(chǎn)科學(xué)]根據(jù)食品衛(wèi)生法規(guī)定。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的新建、擴建、改建工程的選址和設(shè)計應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生要求。其設(shè)計審查和工程驗收必須有下列哪個部門參加

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通過去除蛋白質(zhì)顆粒表面的水化膜和電荷使蛋白質(zhì)沉淀的方法是
答案：
B