蒸法的方法與設備是中藥學職稱考試會考到的內容，為了幫助中藥學職稱考生了解，掌握更多知識點、考點，醫(yī)學教育網為大家搜集整理如下：

中藥提取液性質復雜，應根據藥液性質(如藥液黏度、藥物成分的熱穩(wěn)定性、溶劑種類等)和濃縮程度的要求選擇適宜的濃縮方法與設備。

1. 常壓蒸發(fā)

藥液在一個大氣壓下的蒸發(fā)濃縮。該法耗時較長，適于有效成分耐熱，且溶劑無毒、無燃燒性的藥液濃縮。蒸發(fā)設備多采用敞口傾倒式夾層蒸發(fā)鍋。

2. 減壓蒸發(fā)

通過抽真空，使密閉的蒸發(fā)器內壓力降低，藥液在低于一個大氣壓下蒸發(fā)濃縮。其特點是：①通過減壓，可使藥液的沸點降低，傳熱溫度差增大，從而提高蒸發(fā)效率。②藥液表面的溶劑蒸氣能及時被排除，有利于蒸發(fā)的進行。減壓蒸發(fā)能防止或減少熱敏性物質的分解，減壓蒸餾可用于溶劑回收(如醇提液中回收乙醇)，利用溶液中汽化的二次蒸氣還可進行多效蒸發(fā)。但是，藥液沸點下降使黏度增大，傳熱系數(shù)降低。因此減壓蒸發(fā)時應控制適宜的真空度。蒸發(fā)設備多采用減壓蒸餾設備、真空濃縮罐等。

3. 薄膜蒸發(fā)

使藥液形成薄膜，增大汽化表面進行的蒸發(fā)。其特點是：①蒸發(fā)速度快，浸提液受熱時間短；②不受液體靜壓和過熱影響，藥物成分不易被破壞；③可在常壓或減壓下連續(xù)操作；④能將溶劑回收重復使用。薄膜蒸發(fā)有兩種方式，一種是在重力、離心力等作用下使藥液形成薄膜，液膜快速流過加熱面進行蒸發(fā)，另一種是使藥液劇烈沸騰產生大量泡沫，以泡沫表面為蒸發(fā)面進行蒸發(fā)。蒸發(fā)設備有升膜式蒸發(fā)器、降膜式蒸發(fā)器、刮板式薄膜蒸發(fā)器、離心式薄膜蒸發(fā)器等。

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