針對市民關注的食品安全監(jiān)控問題，北京市工商局副局長王建華在今年首個“工商開放日”上透露，北京市目前已確定了包括大型商場、超市、市場、食雜店等在內的660個食品安全監(jiān)測點，2010年將抽檢食品樣本10萬個。

　　據(jù)了解，北京市工商局充分運用高科技手段，加快推進首都工商食品安全技術支撐保障體系建設，全面提升流通領域食品安全監(jiān)管的現(xiàn)代化水平。目前，北京市已形成了政府監(jiān)督抽查、第三方委托檢驗和企業(yè)自檢相結合的“三位一體”的食品安全監(jiān)測體系。除了由執(zhí)法部門定期對各類食品進行監(jiān)測外，全市150余個工商所全部配備了食品安全快速檢測箱，能夠迅速對風險食品進行快速排查。